Pavo relleno ¡receta para la nochebuena!

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Una deliciosa receta hecha por ti para impresionar a toda la familia en esta navidad, Menú para la cena muy elegante y fácil de hacer.

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Cocina rápida y fácil

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INGREDIENTES

1 pavo de 10 kilos aproximadamente.
un kilo y medio de carne molida de res.
un kilo y medio de carne molida de cerdo.
media taza de aceite de cocinar.
4 dientes de ajo picados.
un kilo de tomate pelado y picado sin semillas.
una cucharada sopera de pimienta molida.
40 aceitunas sin hueso.
2 cucharadas soperas de alcaparras.
50 gramos de uvas pasas.
50 gramos de almendras peladas y picadas.
media barra de achiote, disuelto en media taza de vino blanco.
una pizca de sal.
una botella de vino blanco.
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