#3 Μελομακαρονα!!! Κλασικά & με Σοκολάτα-Christmas recipe(Melomakarona)

Analog Google AdSene - High payouts, Bonus 5$ for registration
Όπως κάθε Χρόνο έτσι και φέτος θα μοσχομυρίσει με Χριστουγεννιάτικες μυρωδιές το σπίτι!! Φτιάξτε λαχταριστά μελομακάρονα με 100% επιτυχία!!Σας έκανα και κλασικά και με σοκολατα!!

Yλικά-Ingredients
Για το σιρόπι-For the syrup
400 γρ νερό-400 gr water
600 γρ ζάχαρη-600 gr sugar
200 γρ μέλι-200 gr honey
2 στικ κανέλας-2 stick cinnamon
Φλούδες από 1 πορτοκάλι-Peels from 1 orange
-------------------------------------------------------------
Για τη ζύμη-For the melomakarona dough
400 γρ Ηλιέλαιο-400 gr sunflower oil
270 γρ φρέσκο χυμό πορτοκάλι-270 gr fresh orange juice
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια-Zest from 2 oranges
230 γρ ζάχαρη-230 gr sugar
1 κτγ μπέικεν πάουντερ-1 tsp baking powder
1 κτγ μαγειρική σόδα-1 tsp baking soda
1 κτγ κανέλα σκόνη-1 tsp cinnamon powder
1/2 κτγ γαρύφαλλο-1/2 tsp cloves powder
2 βανιλίνες-2 vanilla
1 κιλό αλεύρι-1 kg flour
100 γρ καρύδι-100 gr walnuts

GERMAN

Zutaten
-Für den Sirup
-400 g Wasser
-600 g Zucker
-200 g Honig
-2 Stick Zimt
-Peels from 1 Orange
-Für den Melomakarona-Teig
-400 g Olivenöl
-270 g frisch gepresster Orangensaft
-Zest aus 2 Orangen
-230 g Zucker
-1 TL Backpulver
-1TL Natron
-1 TL Zimtpulver
-1/2 TL Nelkenpulver
-2 Vanille
-1 kg Mehl
-100 g Walnüsse


Εκτέλεση
Ξεκινάμε και σε μια κατσαρολα 19 εκ.(σε τετοια διαμετρο εκανα το σιρόπι,προτιμηστε σε ίδια διάμετρο κατσαρόλα για να μην έχετε χάσιμο υγρού λογω των υδρατμών)και ρίχνουμε το νερό,την ζάχαρη,τα στικ κανέλας,τις φλούδες πορτοκαλιού και βρ'αζουμε για 1 λεπτό.Συνεχίζουμε αποσυροντάς την από την φωτιά και προσθέτοντας το μέλι.Βάζουμε το σιρόπι σε ένα γυάλινο μπολ και το αφήνουμε στην άκρη.

Συνεχίζουμε με την ζύμη και σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε το χυμό πορτοκάλι,το ηλιέλαιο, την ζάχαρη,την κανέλα,το μπεικεν,το γαρύφαλλο.την σόδα,τις βανιλίνες και ανακατεύουμε .Έπειτα προσθέτουμε και το αλεύρι και ανακατεύουμε ώσπου να γίνει μια ζύμη.
Χωρίζουμε την ζύμη στα 2 την μια την αφήνουμε ετσι και στην αλλη ρίχνουμε 2 κτσ κακαο.Πλάθουμε τα μελομακάρονα στο σχήμα που θέλουμε και έπειτα τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 15-20 λεπτά στους 180 c.
Μόλις ψηθούν τα ρίχνουμε απευθείας μέσα στο κρύο σιρόπι.Εάν τα θέλουμε ακόμα πιο μαλακά τα αφήνουμε περισσότερη ώρα μέσα στο σιρόπι.Η ζύμη που περιμένει στο μπολ μέχρι να ψήσετε βάλτε την στο ψυγείο και θα την βγάζετε ΄΄όταν είστε έτοιμοι !!

Μόλις τα βουτήξουμε όλα στο σιρόπι αυτά που κάναμε με σοκολάτα τα βουτάμε στην λιωμένη κουβερτούρα και μετά βάζουμε το καρύδι απο πάνω τα αφήνουμε να στεγνώσουν.
Τα στολίζουμε όλα με τριμμένο καρύδι και είναι πανέτοιμα να τα απολαύσουμε φέτος στις γιορτές εμείς και η οικογενειά μας.Καλή σας επιτυχία!!!


#melomakarona#Mελομακάρονα#Χριστούγεννα##Livekitchen

YouTube圖片

所有圖像從最大到最小
單擊鼠標右鍵並選擇 "保存圖像為..." 將原始圖像下載到您的計算機.

圖片網址:

直接鏈接到圖像與分辨率: 1280x720

直接鏈接到圖像與分辨率: 640x480

直接鏈接到圖像與分辨率: 480x360

直接鏈接到圖像與分辨率: 320x180

直接鏈接到圖像與分辨率: 120x90

從視頻和URL到每個的幾幀:

標題和說明

視頻的說明和標題。
如果字段為空,則視頻沒有描述。
標題:

視頻說明